猪油bimbap，黄油火锅，黄油牛排...这三种食物的最大特征是什么？那应该是一个突出显示的词 - 芬芳！ 在日常生活中，许多人想用油搅拌蔬菜，吃黄油热锅，然后用黄油炸牛排。实际上，动物脂肪会带来良好的香气，但是过度使用会产生不利的健康影响。最近，哈佛大学的一项研究发现，油，黄油和黄油等动物脂肪将防止免疫细胞的功能并加速肿瘤的生长。 哈佛大学的研究： 猪油，黄油，黄油或加速肿瘤生长 您想用油或植物油炒吗？ 2025年7月，哈佛医学院研究团队SA杂志的一项研究发现，自然的代谢已发现，主要由动物脂肪，高度，高度，黄油等动物脂肪组成的高脂饮食会削弱免疫细胞的功能并加速肿瘤的生长，而植物脂肪可以保护IMM的功能UNE细胞并保持抗肿瘤功能。 通过动物实验，研究人员喂食“常规食物”和“高脂饮食”（油，黄油，黄油，椰子油，橄榄油或棕榈油），并用皮下观察这些黑色素瘤细胞的生长速度的黑色素瘤细胞注射小鼠。 最后，出乎意料的是，动物脂肪（油，黄油，黄油）喂养的小鼠的肿瘤生长速率比“常规食物”组中的大鼠快。尽管大鼠的肿瘤生长速率具有包装植物脂肪（椰子油，橄榄油，棕榈油）的含量，与“常规餐”组中的大鼠没有什么不同。 简而言之，不同的油会影响肿瘤的生长速度。定期饮食动物脂肪（油，黄油，黄油）可以加速肿瘤的生长。研究人员甚至发现，动物脂肪通过代谢产物防止抗肿瘤的安全性，并加速肿瘤生长。植物油保持免疫功能和缓慢的肿瘤发育。 在家更换食用油 RI死亡的SK大大减少了 2025年3月，一项为期33年的随访研究，涉及220,000名成年人在《美国医学协会杂志》上发表的 - 内科医学发表了一项研究，涉及33年后的220,000名成年人，发现使用植物油代替动物油（黄油）将大大降低死亡的风险。 该研究的重点是将动物脂肪（黄油）和蔬菜脂肪（大豆油，玉米油，菜籽油，菜籽油，橄榄油，红花油）的一天进行比较。转动： ⚠️1。过度使用动物可以增加死亡的风险：与至少吃黄油的人相比，食用最多的动物脂肪（黄油）的总死亡风险增加了15％。 ⚠️2。通过用植物油和脂肪代替黄油来降低死亡风险：用植物油和脂肪（尤其是菜籽油，大豆油和橄榄油）代替动物油和脂肪（黄油）可以降低死亡的风险。示例：替换10个克瓦特屁股预计植物油等量的急诊室将使总死亡风险降低17％，癌症死亡的风险降低了17％。 简而言之，增加的动物脂肪（黄油）与死亡风险的增加有关，而蔬菜脂肪则相反。替换动物脂肪（黄油），尤其是用脂肪脂肪，大豆油和菜籽油的橄榄，可以有很大的好处，以防止过早死亡。 吃健康的油 记住这5分 ✅1。饮食适度，保持健康，不应忽略石油 有人认为“吃多余的油会减慢您的速度。如果您不吃油或吃很少的油，可以吗？”这是不可能的！因为可食用油为人体提供的必需脂肪酸是主要的亚油酸和α-亚烯酸。必需的脂肪酸是指对人类生命活动必不可少但不能由人体合成的多不饱和脂肪酸，应与食物一起提供。 ✅2。各种植物油应该经常吃 没有“完美的”油，因此建议经常食用它，并且很长一段时间内不要吃一种油。许多人知道，吃石油通常意味着改变不同的品牌。实际上，尽管许多食用油具有不同的名称，但脂肪酸的组成是相似的。例子：大豆油，玉米油，小麦细菌油就像葵花籽油；花生油就像米麸油一样；茶水油，杏仁油就像橄榄油一样；亚麻籽的油类似于佩里拉种子油吗？ 常用油中的脂肪酸成分图。照片“中国居民饮食指南2022” 因此，应根据不同类型的脂肪酸的组成代替不同油和脂肪的替代，否则所获得的脂肪酸通常相同，等于没有替代。 ✅3。通常，许多菜肴都做饭，然后选择优质的植物油 通常，有更多的搅拌和油炸，以及蔬菜的完善餐桌油是首选的，烟雾较高；通常，可以选择更多的冷盘，童贞，主要的冷触感和多余的植物油。 河南省南南市的Song Ying，产品质量检查和测试，已引入了可食用油的等级质量标准分为：一级，第二级，第三级和第四级。等级越高，改进水平越高，有害物质的含量越低，但同时，某些营养和口味将消失。 1级和第2级可食用油：高度的精炼和较少的烟气，这更适合于高温烹饪（例如唤醒），但不建议长时间煎炸； 第3级和4级可食用油：细化水平低，烟雾低和营养高。它们适合炖汤，蒸菜等。 ✅4。控制摄入量，每天不超过30克 虽然你不能在油或脂肪时，你不能吃太多。 “中国居民饮食指南2022”建议食用25-30克食用油的成年人（约2-3台白瓷器）。这包括食用油和食物（例如肉，坚果，糕点等）。 ✅5。重复油炸油，建议不要再吃一次 有些人通常每天油炸一些食物，经常用大量的油炸。炒后丢弃这些食物是可悲的，因此许多人在过滤后会继续使用它们来激发油炸。在高温下反复煎炸将产生反式脂肪酸，这对心血管健康极为有害，并显着增加了心脏病的风险。 资料来源：健康时间 传递给家人和朋友！